KIYMALI MAKARNA
Akşam yemeği için ne yapalım diye düşünüp durduğumuzu bir günde, hem kolay hem de lezzetli olmasını istediğimiz bişey yapalım dedik ve kıymalı makarna yaptık. Herkesin yapabileceği kolay bir makarna. Sos çok lezzetli oldu. Zaten makarnayı lezzetini ve kalorisini
arttıran sosları değil mi!
MALZEMELER:
- 400 gr kıyma
- 1 paket makarna
- 3 orta boy soğan
- 4- 5 diş sarımsak
- 4 –5 adet orta boy domates
- 4-5 adet yeşil biber
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- maydonoz ve fesleğen yaprakları
- tuz , karabiber, kırmızı pul biber
HAZIRLANMASI:
- Bir tencerede makarnanın suyuna bir tatlı kaşığı sıvıyağ ve bir miktar tuz koyun ve makarnayı haşlayın. kıymayı bir tavada suyunu bırakıp çiğliği gidene kadar pişirin. Sarımsakları ince ince dilimleyin, soğanları da yemeklik doğrayın ve ayrı bir tavada sıvıyağda pişirin. Daha sonra kıymayı ilave edin.
- yeşil biberi halka şeklinde doğrayın. Kıymaya ilave edin.bir kaç kez karıştırın. Domateslerinde kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve karışım ailave edin.
Domatesler suyunu biraz çekene kadar pişirin. Maydonozu ve fesleğeni ekleyin. En son tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Dilerseniz bir miktar sebzeli çeşnide ilave edebilirsiniz. Ben çok az kullandım biraz lezzet versin diye.
2 Yorum:
merhaba derya. kıymalı makarnayı çok severim. uzun zamandır yapmamıştım. ellerine sağlık.
guzel tarif. ellerinize saglık.
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
<< Ana Sayfa