DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd"> Derya'nın Güncesi: Ağustos 2005

Derya'nın Güncesi

Çarşamba, Ağustos 31, 2005

KANDİL SİMİDİ


KANDİL SİMİDİ
Posted by Picasa
Bugün Mübarek Miraç Kandili. Tüm dileklerin ve duların kabul olduğu günlerden biri. umarım herkesin ( içinde benimde)dilediği ve istediği şeyler gerçekleşir . Böyle günlerde arkadaşlar dostlar arar ya da güzel sözlerle dolu mesaj yollarlar. Bende hiç yazacak güzel mesajlar bulamam. bu konularda hiç iyi değilimdir.
Bugün kandil olduğundan bende günün anlamına uygun olsun diye kandil simidi yaptım. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı( akı üstüne)
  • 1 kase susam
  • 4 su bardağı un
  • 1tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep

Hazırlanması:

  1. Unu eleyip ortasına margarin, şeker, tuz, yumurta sarısı, kabartma tozu ve mahlep koyun ve iyice yoğrun. Hamuru 30 dakika bekletin.
  2. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın avucunuzun arasında uzatıp küçük simit şeklini verin.
  3. Hazırladığınız küçük simitleri önce yumurta akına sonrada susama batırarak tepsiye dizin.
  4. 170 derecede kızarana kadar pişirin.

Unknown tarafından gönderildi @ 2:53 ÖS 4 yorum yazmak istermisiniz? :) Comments

Cuma, Ağustos 26, 2005

Kahvaltılık Ekmek Üstü Cevizli Krema



Posted by Picasa
Bugünki tarifim kahvaltılarda bizim evde çok sevilen cevizli krema. Özellikle çocuklar için hem çok lezzetli hem de çok besleyici ve vitaminli. yapılışıda çok kolay.umarım dener ve beğenirsiniz.

MALZEMELER:

  • 1 kase lor peyniri
  • 1 fincan süt
  • 2-3 çay kaşığı zeytinyağı
  • fesleğen ( taze nane yada maydonoz)
  • 2 çay bardağı ceviz içi
  • 2-3 diş sarımsak
  • tuz - karabiber.

HAZIRLANMASI.

  • Bütün malzemeleri karıştırıp mutfak roboyunda 1 dakika çekin, cevizli kremanız hazır demektir.

Afiyet Olsun.......

Unknown tarafından gönderildi @ 1:21 ÖS 5 yorum yazmak istermisiniz? :) Comments

Perşembe, Ağustos 25, 2005

Çikolatalı Fransız Keki


Merhaba
Günler sonra bloğuma bişeyler ekliyorum.uzun zamandır ilgilenemiyordum ama artık ilgileneceğim. aslında sizlere yapıpta göstermek istediğim o kadar çok şey varki ama ne yazıkki fotoğrafları bilgisayarımın webcam'inden çektiğimden dolayı pek te net değiller. Ben yinede paylaşabildiklerim kadarını sizlere göstereceğim.
Bugün yazacağım bu güzel kekin tarifİ "http://www.portakalagaci.com">> dan yani Hatice'nin sitesinden.Blog ailesinede ilk Haticenin günlüğünü gördükten sonra katıldım. Tarifi çok beğenmiştim ve denemiştim. Evde herkesin çok hoşuna gitti.
Bu kek artık bizim evde vazgeçilmezlerden oldu.

MALZEMELER:
.160 gram bitter çikolata
.150 gram margarin
.4 yumurta
.2/3 su bardağı toz şeker
.2/3 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
.2/3 su bardağı un
.1 paket vanilya
.3/4 paket kabartma tozu
ÜZERİNE:
. çikolatalı sos (1 paket sos + 1/2 litre süt)
.1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
HAZIRLANMASI:

1. 150 gr margarini benmari usulü eritin. eriyen margarine 160 gr bitter çikolatayı ekleyerek çikolatanın da benmari usulü erimesini sağlayın.

2. çikolata hala sıcak iken derin bir kaba alın. 4 yumurtanın sarısını, toz şekeri ve cevizi ekleyip iyice çırpın. unu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

3. ayrı bir kapta 4 yumurtanın beyazını çırpıp köpük haline getirin. bunu kek karışımına yavaşça ekleyerek düşük hızda karıştırın. karışıma kabartma tozunu ekleyerek aynı şekilde bir-iki kez daha karıştırın.

4. fırını 220C'ye getirin. kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine getirip bir daire çizin. bu kağıdı kek kalıbının tabanın yerleştirin. kalıbın kenarlarını da fırça yardımıyla ayçiçek yağı ile yağlayın. (bu sayede kekinizin tabanı dümdüz olacak.)

5. karışımı kalıba yayıp ısınan fırında 20 dakika pişirin.

6. kek pişerken paketin arkasına göre sosu hazırlayın. (bir paket çikolata sosu fazla gelebilir. bu yüzden bir paketten biraz az yapabilirsiniz.) sos oda sıcaklığına gelince pişen kekiniz de yeterince soğuyunca keki kalıptan çıkarıp bir tabağa ters çevirin. üzerine (kenarlardan akacak şekilde) ince bir tabaka halinde sosu yayın. üzerine çekilmiş ceviz serpip mevsim meyveleri ile süsleyin. hemen servis yapın.

Unknown tarafından gönderildi @ 10:02 ÖÖ 4 yorum yazmak istermisiniz? :) Comments

Locations of visitors to this page Page copy protected against web site content infringement by Copyscape