tag:blogger.com,1999:blog-129149962012-01-09T11:30:42.207+02:00Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.comBlogger1211100tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-5136045357827487812008-05-18T11:15:00.008+03:002008-05-18T12:05:22.457+03:00

Uzun zamandır üniversiteden arkadaşlarla evde toplanıp gönlümüzce eğlenmek istiyorduk amabir türlü kısmet olmamıştıç. 2 hafta önce kızlarla bizde toplandık ama maalesef sofrayı resimlemeyi unutmuşum :( Sadece yaptığım çikolatalı pastanın resmi var onu da daha sonra burda paylaşacağım. Ardından geçen çarşamba günü üniversiteden arkadaşım Cansel bizi evlerine davet etti.Ben, Esin ve Nur beraber

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-23986237960488787012008-04-20T16:31:00.002+03:002008-04-20T17:19:51.291+03:00

Resimde gördüğünüz kurabiyeler o kadar lezzetli ki her tadanın beğenisini kolayca alıyor :) Geçen hafta çayın yanına canım kurabiye isteyince hemen kolları sıvayıp mutfağa basit bişeyler yapıyım diye girdim. Ortaya bu güzel lezzetli kurabiyeler çıktı. Üstelikte yapılması çok kolay.Sonra kurabiyelerden bir kaç tane yurtta kalan arkadaşlarıma da götürdüm onlarlada sahilde çay bahçesinde otururken

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-39697227134175075732008-04-14T08:06:00.003+03:002008-04-14T08:19:38.636+03:00

Uzun bir aradan sonra yeniden bloğuma yazı yazıyorum! Bu arada ne kadar özlemişim bununda farkına varıyorum :) Üniversiteye başlamadan önce hergün yeni bişeyler yapıp bloğuma koymalıyım duygusuyla dergiler, yemek kitapları, doğaçlama denemeler yapıp duruyordum. Halen aynı duygularımı taşıyorum ama bir günün yorgunluğu eve dönünce kendini hissettiriyor ve buna yeniliyorum. Biliyorum bu bir

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-69253137445580030202007-10-06T16:46:00.000+03:002007-10-06T17:17:43.981+03:00

I am back to Turkey from US. It has been three weeks. My school has started and my life has been more hectic. But I really had a nice time with my sister in States. It was nice to see new places and tasting different food. Meanwhile, we visited my brother in-law 's family. We had a nice lunch with grandmom, Jack, Cindy, Nancy and her children Katy and Patrick at cheesecake factory in Baltimore.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-14640742268222388212007-08-26T21:41:00.000+03:002007-08-26T22:54:15.712+03:00

Merhaba uzun bir vize alma macerasindan sonra nihayet Amerika icin vize alip kiz kardesimi ziyaret etmeye gelebildim. 9 gundur Amerikadayim. Kiz kardesim ve onun esiyle birlikte vakit gecirebildigim cok mutluyum. 7 yildir evliler ve ilk kez evlerine gelebilme sansi elde ettim. Nedeni tabiki hic sebepsiz vize alamamakti. Ama buna da sukur herseyin bir zamani vardir derler. Buna cok

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-7626528973273853372007-08-03T17:39:00.000+03:002007-08-03T18:07:18.798+03:00

Şu günlerde aşırı sıcaklardan dolayı mutfağa girmek çok zor. Genelde hafif yemekler yapıyoruz. Geçen hafta teyzemler bizi ziyarete geldiler. Onlar için çayınyanına bu güzel keki yaptım. Çok nefis oldu. Artık sık sık kek yapmaz olduğum için ev halkınında hoşuna gitti :) Malzemeler:4 yumurta 2 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ1 paket vanilya(ben vanilya ekstresi kullandım)

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-51696137026786865062007-07-02T10:51:00.001+03:002007-07-11T11:37:14.161+03:00

Merhabalar,Uzun bir aradan sonra tekrar bloğuma yazıyorum. Artık Okulum yaz tatiline girdi bol bol vaktim var.İhmal ettiğim bloğumla daha fazla ilgileneceğim.Ayrıca bu zaman içinde siteme yorum yapan herkese çok teşekkür ederim. Güzel yorumlarınız beni çok sevindirdi :)Resimde gördüğünüz güzel pasta uzun zamandır beni bloğa koy diye bana bakıyordu :) Ablamın doğum gününde yapmıştım. Herkes

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-20442330898902551132007-02-10T17:34:00.000+02:002007-02-10T18:11:20.227+02:00

Uzun bir aradan sonra daha dogrusu okula basladigim gunden beridir blogumla hic ilgilenemedim. Hep aklimda yari yil tatilimde blogumla bol bol ilgilenirim diye dusunmustum ama ne yazikki tatil baslangicinda hasta oldum. tatilimin yarisini evde yatarak gecirmek zorunda kaldim :( Iki gun sonrada tekrardan okul basliyor. Tatilimin en guzel yani guzel notlarla bu donemi bitirmem ve Amerika daki kiz

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1166032177145370112006-12-13T19:33:00.001+02:002008-12-02T18:44:44.819+02:00

Geçen hafta sonu cumartesi günü için üniversiteden arkadaşlarla Mersin de bir öğrenci evinde oturan arkadaşımızin evinde toplanmak için sözleşmiştik. Adana'dan gelen arkadaşlarımız olduğu için sabah kahvaltıda buluştuk. Ben sabah istayondan Esin, Didem, Pırıl,Turgut ve Berkant'ı aldım ve arkadasimizin evine doğru yola çıktık. Ev merkezden uzakta sahil tarafında olduğu için yolda giderken herkes

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1165745055341215872006-12-10T11:24:00.000+02:002006-12-13T19:51:51.260+02:00

2004 yılında Amerika da seçim zamanında Başkanlar birbirleriyle liderlik için yarışırlarken, eşleride kendi aralarında en iyi kek,kurabiye pişirmek için yarışıyorlarmış.Family Circle Dergisi de bu yarışma için sponsor olmuş. Bayan Bush'un yulaflı kurabiyeleri favoriler arasındaymış. Bir kaç gün önce kız kardeşim Tarifi bulup denemiş. Okuldan eve geldiğimde masanın üzerinde duran kurabiyelere

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1161954402585273642006-10-27T15:44:00.000+03:002006-10-27T16:06:50.286+03:00

Fettucino Alfredo, klasik bir İtalyan makarnası tarifi. Ben bayılıyorum bu makarnayı yemeye.Tabiki bizim evdekilerde öyle:) Yanında da tavuk kızartması ya da sote olursa hmmmmm nefis oluyor!!! Ama maalesef Makarnanın sosu biraz kalorili olsada her zaman yememek şartıyla arada bir kendimize bir makarna ziyafeti veriyoruz:) Aslında bu tarifi bir ay önceki Makarna Ye için hazırlamıştım maalesef

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1161427775295518812006-10-21T13:17:00.000+03:002006-10-21T13:49:35.333+03:00

Daha önce sadece resimlerini koyduğum am atariflerini yazmadığım iki tarifim vardı. Aklımın bir köşesinde süreki tarifleri yazmalıyım diye düşünüp duruyordum. Şimdi yazıp rahatlıyorum:))İşte tarifler....FINDIKLI KLASİK KURABİYE:Malzemler:1 paket oda ısısında margarin ya da tereyağı1,5 su bardağı kırılmış fındık(dışını bulamak için)1 çay bardağı iyice dövülmüş fındık(içine koymak için) 2 adet

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1160929532870910382006-10-15T19:09:00.000+03:002006-10-15T19:25:32.896+03:00

Herkese Merhaba... Uzun aradan sonra yeniden blogumla ilgilenebilmek ne kadar güzelll :) Neredeyse 1 ay olacak yeni bir yazı yazmayalı. Özlemişim!! Kendimi savunabileceğim bir mazeretim var elbette. Hayatımda bazı değişiklikler oldu. Eylül ayında Antalaya da kız kardeşlerimle tatildeydik biliyorsunuz. Döndüğümüzün sonrasında güzel bir haber aldım. Üniversiteyi kazandım!!! Artık Çağ

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1158817478744509482006-09-21T08:18:00.000+03:002006-09-21T08:48:10.373+03:00

(resmi Dilek'in(Dİlek'ce) sitesinden aldım. )Herkese Merhaba ,Tatilden yeni döndüm. Dolayısıyla kendimi çok iyi hissediyor ve 6 gündür internetten uzak kalınca hemen sitemi kontrol etmek istiyordum. Sitemi açınca Sevgili Tijen Hanımın üzücü yorumunu gördüm.Benim ve birçok blog arkadaşlarımızın bütün emeklerini 2005 yılından bu yana izinsiz olarak kullanan www.iskenderiye.com adlı sitenin alt

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1158069888669731212006-09-12T16:30:00.000+03:002006-09-12T17:04:48.946+03:00

Biliyorum biraz geç ama bu zamana kaldı tatilimiz. Sanırım daha da iyi oldu. Daha sakin bir tatil yapacağız. Üç kız kardeşlerimle beraber Antalya da güzel vakit geçireceğiz. Bu gün akşam yola çıkıyoruz. Sizlere Mersin sahillerinden birkaç resim bırakıyorum. Dönüşte görüşmek üzere :)))Ayaş Kumkuyu sahili....Kızkalesi...Ayaş Kumkuyu sahii...">Link

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1157960051757811442006-09-11T10:06:00.000+03:002006-09-11T10:34:11.886+03:00

Geçen hafta cumartesi günü Adana'ya gitmiştik. Tabi Adanaya gidipte Meşhur Adana kebabını yemeden dönmek olmaz. Etrafımızdan duyduğumuz ünü ve lezzet övgüleri üzerine Hasan Kolcuoğlu Restaurant'a gitmek uzun zamandır aklımızdaydı. Bu vesile ile yolumuzu oraya doğru çevirdik. Restauranta gittiğimizde neredeyse tüm masalar doluydu. Tabi bu kadar ünlü bir kebapçıda boş kalacak değildi :) Hasan

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1157466634460065662006-09-05T17:08:00.000+03:002006-09-05T17:49:16.333+03:00

Güneyde yaşamanın en güzel yanlarından biri yaz aylarının diğer bölgelere göre daha uzun olması. Eylül ayının gelmesine rağmen Mersinde hava hala sıcak. Ağustos ayına göre nem oranın biraz daha düşüş var diyebilirim ama hala sıcak:) Cuma günü Amerika'dan ablamlarında gelmesiyle tüm aile hafta sonu sahile gitmeye karar verdik. Bir gün önceden ben resimlerini eklediğim lezzetleri hazırladım. En

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1157095374643799702006-09-01T09:53:00.000+03:002006-09-01T16:00:57.623+03:00

Kedili Mutfaklar ve Gelincikler Tarlası'nın Fındık zamanı etkinliği için fındık ezmeli kurabiyelerle katkıda bulunmak istedim. Yaptıkları bu etkinlikle yardıma muhtaç çocuklara el uzatmış olacaklar. İnşallah bende biraz olsun katıkıda bulunmuş olurum. Daha fazla bilgi almak için linklere tıklayabilirsiniz.Kurabiyeler için fındık ezmeli dedim ama ben malzemeleri hazırlarken evde fındık ezmesi

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1156499367727197042006-08-25T12:23:00.000+03:002006-08-25T12:49:27.756+03:00

Tam buğday ununun lezzetine bayılıyorum. Tam buğday unu , yani tüm besin değerlerini kaybetmemiş, kabuklarıyle öğütülmüş buğday unuyla poğaçaların , ekmeklerin, makarnaların yapımında oldukça fazla kullanılıyor ve aslında vücudumuz için de en faydalı olanı. Aslında herşeyi yaparken tam buğday ununu kullanmıyoruz ama yinede herşeyden çok değil, tadımlık yemekte fayda var. Önemli olan vücudumuzu

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1156357379575736672006-08-23T20:51:00.000+03:002006-08-23T21:22:59.683+03:00

Bu aralar bloğumla pek fazla ilgilenemiyorum. O kadar alışmışım ki, kendimi suçlu hissediyorum:( Arkadaşlar blogger bağımlılık yapıyor :) Ama bence güzel ve keifli bir bağımlılık. Dün akşam bizi ziyarete gelmek isteyen komşumuz ve kızı için bu keki ve yanında aşağıda resmini eklediğim tam buğday unuyla 5 dakikada ürettiğim peynirli kurabiyeleri yaptım.Ama ne yazıkki son anda misafirlerimiz

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1155632712583987852006-08-15T11:28:00.000+03:002006-08-15T12:08:46.016+03:00

Salata YE# 13, zaman ne kadar çabuk geçmiş etkinliklerimizin 13. 'süne gelmişiz. Aslında ben hepsine katılamadım, özelliklede son iki tanesi için güzel planlarım olduğu halde kısmet olmadı. Ama yinede diğer blog arkadaşlardan bir sürü tarifler öğreniyoruz. Ağustos ayı etkinliğinin konusu "Salatalar". Duyduğum anda konuyu çok beğendim . Ev sahipliğinide Yemek Cin'i yapıyor. Bir çoğumuz gibi bende

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1155284892715116012006-08-11T11:11:00.000+03:002006-08-11T11:31:28.380+03:00

Çayınızın yanında atıştırabileceğiniz çok lezzetli kurabiyeler. Ayrıca mahlebin tadını sevenlerin çok beğeneceni umuyorum. Yalnız ben yaparken bir hata yaptım, kurabiyelerin susamı üzerinde tutması için yumurta akına batırmayı unuttum. Siz benim gibi yapmayın :) Sanırım sıcaklardan bazen insan şaşırabiliyor!! Bu arada Mersin inanılmaz sıcak, eridik bittik bu sıcaklardan:)) Herkese güzel bir hafta

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1154082783925853032006-07-28T12:38:00.000+03:002006-07-28T13:33:04.046+03:00

Dün akşam en büyük ablamın doğumgünüydü. Bu demek oluyor ki pasta yapmak için bana güzel bir bahane oldu :) ) Çünkü uzun zamandır yaş pasta yapmıyordum. Pasta yapmayı çok seviyorum.Pastayı, oktay ustanın lezzet yolculuğu kitabındaki tariften yaralanarak ve kendi katkılarımla yaptım. Her zaman için yaptığım yemeklere, pastalara kendimden bişeyler eklemesem olmuyor, sanırım bir çoğumuz da bunu

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1152947474729596412006-07-15T09:35:00.000+03:002006-07-15T10:11:14.763+03:00

Herkese Merhaba, biliyorum hergün sayfama göz atarken aynı yazıları ve fotoğrafları görmekten sıkılmışdınızdır :( Ama şu yaz günlerinde sıcaktan bişeyler yemek istemediğim için mutfağa girip te yemek yapamıyorum. Sadece serinletici ve hafif yiyecekler tüketiyoruz. Bugünde yine güzel bir parfe tarifi paylaşıyorum sizlerle. Sıcak yaz günlerinde misafirlere ikram edebileceğiniz ferahlatıcı bir tatlı

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1151926624709238462006-07-03T13:53:00.000+03:002006-07-03T14:37:04.916+03:00

Batırık, Mersin/ Silifke yöresine ait güzel lezzetlerden biridir. Öğleden sonraları hanımlar bir araya toplanırlar biri fıstığı kavurur, biri bulguru temizler hep bir elden hazırlarlar batırığı. Özellikle yaz günlerinde buz gibi yapılıp içildiğinde ferahlatır insanın içini. Batırık tek başına bir öğünün yerini bile alabilir. Silifke de yaşayan teyzemler batırığı çok güzel yaparlar. Oraya

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com71tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1151578185244233152006-06-29T13:29:00.000+03:002006-06-29T13:49:45.276+03:00

Şuanda Mersin de bardaktan boşalırcasına yağmur yağıyor. Bir anda hava karardı ve gök gürlemeye başladı tabi ardından da kışın bile bu kadar yağdığını görmediğimiz şiddetli yağmur başladı. Balkonda asılı çamaşırlarımızı bile zor topladık ıslanmasın diye :) Hiç yazın böyle yağmazdı ama bence çok iyi oldu en azında birazda olsa serinlik oldu yoksa buralar yanıyor sıcaktan:)Resimde gördüğünüz

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1151304990132738582006-06-26T09:25:00.000+03:002006-06-26T09:59:07.736+03:00

Biscottileri geçen hafta yapmıştım , o günden beri siteye eklenmeyi bekliyorlardı. Sıcaklardan mı olsa gerek ben bu aralar pek bir halsiz oldum :( O nedenle siteye de tarif yazmakta da gecikiyorum. Biscottilerin tarifi Marta Stewart Living'den . İnglizce olarak burdan görebilirsiniz.Biscotti, iki kez pişirilen ve sert olan bir İtalyan Kurabiyesidir. Ama benim denediğim tarif, klasik

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1150832053266718012006-06-20T22:03:00.000+03:002006-06-20T22:34:13.436+03:00

Dün herkesin bildiği gibi tüm okullar yaz tatiline girdi. Karneler alındı.Bazıları sevindi bazıları da üzüldü doğal olarak. Ama ne olursa olsun bence tüm öğrenciler önlerindeki uzun yaz tatilini en güzel şekilde geçirmeye çalışıp tüm yılın yorgunluğunu atmaya çalışsınlar ki yeni yıla enerjik bir şekilde başlayabilsinler. Benim yiğenim Batuhan da karnesi aldı. Bütün bir yıl emek verip çalışmasının

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1150284392861712412006-06-14T13:43:00.000+03:002006-06-14T14:33:55.256+03:00

Kız kardeşim kışın Türkiye'ye tatile geldiğinde, benim için Türkiye de olmayan pişirme çikolatalarından getirmişti. Bunlardan biri Ghirardelli çikolatası(www.ghirardelli.com) . zengin bir tadı yumuşak bir dokusu olan nefis bir çikolata. hepsi 113 gramlık pişirme kalıpları şeklinde ve paketlerinin arkasında nefis tarifler de. İşte bu brownie tarifini de o paketin arkasından uyguladım. Gerçekten

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1149658325489743742006-06-07T07:57:00.000+03:002006-06-07T08:35:08.143+03:00

Pazar günü evde bekleyen lazanyayı daha fazla bekletmemek için pişirmeye karar verdim. Ayrıca ilk kez evde lazanya yaptım. Paketin arkasındaki tarife göre hazırladım. Herşeyi hazırladım ,tepsiye dizdim , fırına koydum bir baktım ki elektrikler kesildi. Olamaz dedim bu kadar emeğim boşuna mı gitti? :( Bu yaz gününde niye elektrik keserlerki hiç anlamıyorum. Neyseki yaklaşık yarım saat sonra

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1149512064604208662006-06-05T15:29:00.000+03:002006-06-05T15:56:50.076+03:00

Haftasonu evde otururken aklımdan sütlü bir tatlı yapmak geçiyordu. O anda da gözüme vitrinin içerisinde duran kahve likörü takıldı ve bu sütlü tatlıya likörde koymalıyım dedim ve işe koyuldum. Sonuç ta çok güzel soğuk bir tatlı çıktı ortaya :) Tarifini istiyorsanız aşağı ya doğru göz atabilirsiniz..NOT:Likörlü sos istemeyenler, 300 gr çilek ve 3 çorba kaşığı pudra şekerini püre haline getirip te

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1149064175006677622006-05-31T11:08:00.000+03:002006-05-31T11:29:35.026+03:00

Geçen hafta sonu annemle beraber markette alışveriş yaparken bir yandanda akşam yemeği için ne yapsak diye düşünüyorduk. Bende pratik olsun diye fırında tavuk yapalım dedim ve bir paket tavuk baget aldık. Tavuğun but kısmı bilindiği gibi en yağlı bölgelerindendir ama lezzeti açısından ben çok seviyorum ,yerken de üst yağlı derisini yemiyorum. Resimde sıradan fırında pişmiş tavuk baget olarak

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1148895260851596702006-05-29T11:53:00.000+03:002006-05-29T12:45:24.723+03:00

Merhaba, günlerdir bloguma hiçbirşey ekleyemedim çünkü çok hastaydım. Havalar böylesine güzel giderken , hatta Mersin sıcaktan kaynarken ben nasıl hasta oldum anlayamıyorum ama oldum işte .. :) .Günde 2 kez iğne oluyordum. Neyseki şuanda daha iyiyim.Cuma günü hastalığımdan dolayı halsiz bir halde yatarken, kapımız çaldı ve kargocu geldi. Bir baktım ki Oktay Usta'nın Lezzet Yolculuğu ve Mutfak

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1147967341367856932006-05-18T17:55:00.000+03:002006-05-19T19:31:25.820+03:00

Bu güzel kurabiyeleri geçen hafta sonu anneler gününde annem için yapmıştım. İlk kez denedim ve çok güzel oldu. Ben çikolatalı olan herşeyi beğenirim zaten :) Evdeki herkesten tam not alınca bende daha sonra bu kurabiyeyi fındıklı olarak denemeye karar verdim. Şimdi buraya orjinal tarifi yazacağım yalnız ben içine yine kendimi tutamayıp birazcık hindistan cevizi ekledim:) Zaten çoğumuz tariflere

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1147773390846448442006-05-16T12:56:00.000+03:002006-05-16T13:23:19.020+03:00

Çilekli cheseecake Bugün sitemi kuralı tam 1 yıl oluyor. Sitemi kurmaya kara verdiğimde aslında yaptığım takıları yayınlamak istiyordum ama bir de baktımki yemekler daha ön plana çıktı ve yemek tariflerimle devam etmeye karar verdim. Siteme ilk postumu yazdığıktan sonra pek fazla bir şey yazmamıştım. Kendi kendime benim sitemi kim beğenirki? Hiç kimse ilgilenmez hissine kapılmıştım ve neredeyse

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1147078437742159552006-05-08T11:29:00.000+03:002006-05-08T11:57:58.456+03:00

Hafta sonu havanın güzel ve güneşli olmasıyla beraber balkonumuzda mangalımızı yaktık ve nefis alabalıkları ızgarda pişirdik. Balık yemek çok hoşuma gidiyor. Özellikle de alabalık nefis oluyor.... :)MALZEMELER:6 adet Alabalık6 çorba kaşığı tereyağı(her bir balık için bir çorba kaşığı)tuz, karabiber, pul biberHAZIRLANMASI:Balıkları tereyeağ ve bahartalarla birlikte elinizle iyice ovun ve ızgarada

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1146816811132969962006-05-05T10:42:00.000+03:002006-05-05T11:13:31.210+03:00

Bir kaç gündür sitemi güncelleyemedim ama bir konser izlenimimi sizlerle paylaşmak istiyorum. .Dün akşam Mersin üniversitesi'nin kültür şenliği kapsamında yaptığı Zeynep Casalini konserine kardeşlerimle ve birkaç arkadaşımızla berbaber gittik. Zeynep Casalini yi ilk kez dinleme şansım oldu. Gerçekten çok güçlü bir sesi var. Dinleyenleri bu anlamda çok memnun etti. Zeynep Casalini'nin canlı

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1145868284383492582006-04-24T11:39:00.000+03:002006-04-25T11:47:53.316+03:00

Baharın gelmesiyle herkeste bir rahatlama , dışarılara çıkıp dolaşma isteği de geldi. Ama bazılarımızın da (benim gibi) çiçeklerin açmasıyla beraber mevsimsel alerjisi çoğaldı :( Olsun yinede baharın gelmesi güzel bence :)Bu hafta sonu herkesin bildiği gibi 23 Nisan çocuk bayramydı, bende yiğenim Batuhan'a sürpriz yapmak için güzel bir pasta yapmak istedim. Bunun için pastayı cumartesi günü

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1145294566023600772006-04-17T19:24:00.000+03:002006-04-18T17:34:09.043+03:00

Bu ayki etkinliğimizin konusu olan yöresel yemeklere Olsai ev sahipliği yapıyor. Yöresel yemekler konusunu ilk öğrendiğimde aklımdan bir kaç şey yapmak geçmişti. Örneğin batırık bizim buralarda çok yapılır. Ama maalesef hergün niyetlendiysem de hiçbirşey yapamadım. En sonunda Mersin'e gelip de yenmeden geri dönülmeyen ve bir kere tattıktan sonra mutlaka hediye olarak dostlara da götürülmek için

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1144487674283962892006-04-08T11:36:00.001+03:002006-04-08T12:18:16.530+03:00

Bir kaç gün önce kız kardeşimle markette alışveriş yaparken Kühne'nin Salatfix sosları gözümüze çarptı. Daha önce hiç denememiştik bu sosları ,bir tane alıp denemek istedik. American Caesar olanını aldık çünkü caesar salata en sevdiğimiz salatalardan birisi. Sonra bu sosu kullanarak kız kardeşlim kremalı tavuğun yanına alternatif olarak salata yaptı. Sos gerçekten çok nefisti. Diğer sosları da

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1144414688288894222006-04-07T15:37:00.000+03:002006-04-07T15:58:09.460+03:00

Diğer yemek bloglarının arşivlerine bakarken Yemek ve Biz'in sitesinden Sevgili Figen'in kremalı tavuk tarifi çok pratik olduğu için çok hoşuma gitti. Tavuk soteyi çok severek her zamam yaparım. bu tarifte de krema olması hoşuma gitti Figen'nin de dediği gibi krema herşeye çok güzel lezzet veriyor ama ah birde çok kalorisi olmasa:) Tarfi okuduktan sonra buzdolabında bekleyen 1 paket kremamı ve

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1143643680803211262006-03-29T17:20:00.000+03:002006-03-29T17:48:00.913+03:00

Merhabalar tam 8 gündür sayfamla hiç ilgilenemdim, yeni şeyler ekleyemedim. Annem rahatsızdı. Bir ameliyat geçirdi , sürekli hastaneye gidip gelmekten bilgisayarımı kullanmaya pek vaktim kalmıyordu. Neyseki annem 5 gün hastanede kaldıktan sonra şuanda evde ve sağlıklı. Beş gün içinde o kadar farklı hastalıklara sahip olan insanları gördüm ve çok üzüldüm.Allah herkese sağlık versin diyorum,

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1142935632611192042006-03-21T11:46:00.000+02:002006-03-21T12:07:12.680+02:00

Mersin'den Ankara'ya giderken otobüs Aksaray da Ağaçlı dinlenme tesislerinde mola verir. Ağaçlıda en çok sevdiğim şey çok lezzetli olduğu için domates çorbası içmektir. Ben de aynı domates çorbasını yapmaya çalıştım, gerçektende aynı tadı yakaladım diyebilirim. Sanırım krema çorbanın tadını daha bir lezzetli yapıyor. Sevenler için işte tarifi geliyor...Malzemeler:3 çorba kaşığı dolusu domates

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1142862625685160262006-03-20T15:01:00.000+02:002006-03-20T15:52:47.516+02:00

Mermer kekin tarifi foodnetwork den Gale Gand'in arkadaşının büyükannesi Lily'nin tarifi. Gale Gand henüz çocukken arkadaşının evine gittiğinde arkadaşının büyük annesi hep bu mermer keki yaparmış o da çok severmiş. Yıllar sonra profesyonel bir pasta şefi olduğunda Gale Gand tarifi arkadaşının annesinden vermesi için rica etmiş ama ne yazıkki sürekli tarifi vermek istememişler. Bu kekin tarifini

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1142509176500901792006-03-16T13:25:00.000+02:002006-03-16T13:39:36.770+02:00

Canım çok fazla yemek yemek istemediğinde ya da ağır yemekler yerine hafif tatlar yemek istediğimde hemen aklıma salata yapmak gelir. Bir kaç gün öncede ablamlar ve ben ne yapsak diye düşünürken benim aklıma, hem yapımı kolay hem de hafif olduğu için salata yapmak geldi. Onlar içerde odada başka şeylerle uğraşırarken ben mutfakta hemen salatayı yapıverdim ve herkese ikram ettim . Hmmm nefis

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1142416939245567142006-03-15T11:24:00.000+02:002006-03-15T17:56:52.433+02:00

Yine güzel bir etkinlik zamanı. En sevdiğim şeylerden birisi:) Etkinliğin içeriğini ilk öğrendiğimde çok güzel bir fikir dedim ama elimde hiç hikayaesi olan bir yemek yoktu. İnternetten araştırdım ama bulamadım.Daha sonra Elif ablama sordum belki onda vardır diye çünkü o da benim gibi yemek yapmayı çok sever. Neyseki ablamda Özcan Ozan'ın The Sultan's Kitchen kitabı varmış. Bana o kitaptaki

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1142028341145899422006-03-10T23:34:00.000+02:002006-03-11T00:05:43.473+02:00

Bir kaç gün önce apartmanda burnuma mis gibi sıkma kokusu geldi. Canım o kadar çok sıkma yemek istediki anlatamam:) Anneme hemen bizde yapalım dedim ama aynı gün yapamdık. Aradan günler geçti, tabi ben unuttum bu arada sıkma yapmayı artık canımda istemiyordu. Bir baktımki annem elinde un sıkma yapamaya başlamış.Bende hemen yardım etmek istedim. Annem hamurunu yaptı ve açtı bende pişirdim ve

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1141814794156676142006-03-08T12:20:00.000+02:002006-03-08T12:46:34.180+02:00

Hani bazen canımızın şöyle güzel bir börek istediği zamanlar olur ya( en azından benim öyle olur bazen) , işte ben de geçen günlerde öyle hissettim. Ama öyle uzun uzun uğraşıp yapacağım bişey yapmak istemedim. Kendimce hem yapımı kolay hem de hafiif bir börek yapmaya kara verdim.Lor peyniri herkesin bildiği gibi en az yağlı peynirdir ama ben içine biraz kaşar peyniri ekledim. Daha önce başka bir

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1141640789511102852006-03-06T11:53:00.000+02:002006-03-06T12:26:35.586+02:00

Dün akşam yemeği için ne yapsam diye tarif kitaplarını karıştırırken, Ümit ustanın kitabındaki kıymalı fırın makarna tarifi çok hoşuma gitti ve hemen denemek istedim. Genelde mantarlı fırın makarna yaptığım için bu sefer farklı olsun istedim. Makarna piştikten sonra sıra tatmaya geldi ve tadı nefis olmuştu:) Evdeki herkesten tam not aldı. Herkes bir kaç kez " ellerine sağlık Derya çok nefis

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1141420738847788102006-03-03T22:58:00.000+02:002006-03-03T23:18:59.013+02:00

Yine sırada paylaşılmaya bekleyen tariflerden biri daha. Fındıklı kurabiyeleri bir hafta önce yapmıştım. Resimdeki bebek kız kardeşimin Cabbage Patch 'i , ismi Lana. Biz 6 kız kardeş olarak oyuncakları hala çok seviyoruz :) Aslında sadece kurabiyelerin görüneceği bir resim koyacaktım ama çektiklerimin arasında en iyisi bu resimdi:) Sanki gerçekten kurabiyeleri yemek istiyormuş gibi durduğu için

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1141137333045393742006-02-28T16:02:00.000+02:002006-02-28T16:35:33.090+02:00

Bugün ablamı Amerikaya yolcu ettik. Tam bir aydır Türkiyedeydi. Uzun bir tatil olarak görünebilir ama bize çok kısa geldi:( Birlikte bol bol iyi vakit geçirmeye çalıştık. Kavuşmalar çok güzel ama ayrılıklar , geriye dönüşler olmasa diyeceğim :( ama herkesin hayatı farklı farklı yerlerde ablamınki de uzaklarda. Geçen hafta 19 şubatta Gülseren ablamın 21 şubatta Elif ablamın doğum günüydü.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1140868690941186912006-02-25T13:34:00.000+02:002006-02-25T13:58:12.986+02:00

Geçen hafta en büyük ablamın evine yemeğe davetliydik. Bize çok güzel çoban kavurma, pilav ve yanında da salata yapmıştı. Hepsi çok güzeldi. Yemekten sonra tatlı olarakta sütlü irmik tatlısını servis etti. Bu tatlı çok nefisti. Özellikle sütlü tatlıları sevenlerin çok hoşuna gideceğimi düşünüyorum. çok hafif, yedikçe yemek isteyeceksiniz eminim. Bende bu lezzeti güzel ve yapımı kolay olan tatlıyı

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1140561253371296642006-02-22T00:00:00.000+02:002006-02-22T00:34:13.516+02:00

Merhabalar, bu aralar sitemi çok ihmat ediyorum. Aslında çok özlüyorum yeni tarifler yazmayı, alışkanlık yaptı bana sanırım blogger:) Dün sabah annemle beraber aşure yaptık. Aşureyi çok seven biri olarak her yapıldığında ve birileri dağıttığında ilk tadına bakan ben olurdum ama bu sefer ilk kez pişirmesiylede ilgilendim. Aşureyi pişirmek gerçekten zahmetli ve bir o kadarda sevap bir iş sanırım

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1139911708160968782006-02-14T11:37:00.000+02:002006-02-16T00:43:14.766+02:00

Bugün herkesin bildiği gibi sevgililer günü. Bende bugün için resimdeki kalpli pastayı yaptım daha doğrusu kalp şeklini vermeye çalıştım. Sevgililer günü bence sadece bir gün için kutlanmamalı, sanırım birbirini seven insanlar için hergün sevgililer günüdür diye düşünüyorum. Yinede bugün kutlamak alışkanlık olmuş sanırım. Peki bugün sevgilisi olmayanlar ne yapsın:) Bence mutfaklarına girip

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1139222961519930302006-02-06T12:21:00.000+02:002006-02-06T13:21:27.206+02:00

Bu sıralar sitemi sık sık güncelleyemiyorum. Kızkardeşimle sürekli vakit geçiriyoruz. Kızkardeşim Türkiye ye tatile geldiğinden beri evde ya sürekli misafir oluyor ya da biz dışarda oluyoruz. O nedenle bilgisayarı pek fazla kullanmıyorum. Çikolatalı pastayı yine önceki günlerde yapmıştım. Çok lezzetli ve yapımı kolay oldu. Ara kreması için dr.oetker in dolgu kremasını kullandım. Aslında kremayı

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1138874773712684552006-02-02T11:41:00.000+02:002006-02-02T12:06:14.430+02:00

Birkaç gündür yine bloğumu ihmal ettim çünkü kızkardeşim Amerikadan tatile geldi. Birşeyler eklemek için fırsat bulamadım. Bugün fırsat bulup bir kaç hafta önce yaptığım siteye eklenmeyi bekleyen bu güzel böreği yazmak istedim. Böreğin tarifi Lezzet Dergisinin Ocak 2006 sayısının yanında verdiği börekler ve poğaçalar ekinden uyguladım. Tarifi elimde bulunan malzemlere göre değiştirdim. ıspanak

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1138195031576259622006-01-25T14:42:00.000+02:002006-01-25T15:20:20.696+02:00

Mercimek köftesini bizim buralardaki hanımlar ev gezmelerinde ya da günlerinde ikram etmek için çok yaparlar. Pasta türü ikramlardan önce ikram edilir. Bizde çok severiz mercimek köftesini. Geçen hafta Gülden ablam ( en büyük ablam ) okullar tatil olduğu için bize gelmişti. canımız mercimek köftesi istedi ve hep birlikte yaptık. Çok nefis oldu. deneyin sizde göreceksiniz:)Malzemeler:1 büyük çorba

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1138017237252960232006-01-23T13:15:00.000+02:002006-01-23T13:58:43.046+02:00

Bir süre önce internette bazı yemek sitelerini gezerken, yeni sitelerle karşı karşıya geldim. Onlardan birisi Cooking with Kurma idi. Kurma sitenin sahibinin adı. Australia da yaşayan bir şef. Australia da restorantlarda baş şeflik yapmış. Kendisi bir vejeteryan ve vejeteryan yemekler yapıyor.Vejeteryan yemek kitapları yazmış. Cumartesi günü yine Kurma'nın sitesine bakarken Türk yemekleri

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137844409481452012006-01-21T13:07:00.000+02:002006-01-21T13:55:09.733+02:00

Poğaçaların yanına yaptığım çikolatalı kurabiyeler bunlar işte. Tarifini Allrecipes 'den en iyi ürün tariflerinden bulup yaptım. Kurabiyeler gerçekten çok lezzetli oldu. Tarif Hershey's çikolatalarına ait. Piştiklerinde çok yumuşak kurabiyeler olarak çıkıyorlar fırından. 8 - 9 dakika pişirmeniz gerekiyor ama fırından çıkınca 10 - 15 dakika daha kurabiyeler kendi kendine pişmeye devam ediyorlar.Bu

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137753784813733812006-01-20T12:11:00.000+02:002006-01-20T12:43:04.840+02:00

Bu güzel poğaçaları geçen hafta pazar günü yaptım. Gülseren ablam bir kaç gündür benden pastane poğaçası yapmamı istiyordu. Pazar günü mutfağa girdim ve poğaça tuzlu olunca yanına mutlaka tatlı birşeylerde yapmalıyım diye düşündüm. Önce çikolatalı kurabiyeler yaptım. Ardından da resimdeki pastane poğaçalarını. Her ikiside nefis oldular. Sıcak kış günlerinde evinizin fırınından mis gibi kokular

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137681792964419282006-01-19T16:24:00.000+02:002006-01-19T16:46:10.293+02:00

Siteme eklemek için bekleyen tariflerden biri de brokoli. Brokoliyi ben çok seviyorum. Özellikle domatesle birlikte yenildiği zaman kanseri önleyici bir özelliği olduğunu okumuştum gazetede. Ama ben bugün domatesle değil kırmızı biber soslu bir brokoli tarifi yazıyorum. Çok lezzetli bir sos oldu. Hazırlamasıda çok kolay.Malzemeler:4- 5 adet közlenmiş kırmızı biber1 adet brokoliyarım demet nane ya

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137495967649699912006-01-17T12:43:00.000+02:002006-01-17T13:06:07.900+02:00

Bu ay ki etkinliğe neredeyse katılamıyacaktım. Bir türlü ne yapacağıma karar verememiştim. Dün akşam üzeri en sonunda Lezzet dergisinin aralık ayı sayısında ayva ile ilgili bir çok tarif vardı. Onların içinden ayvalı pilavı seçtim. İçinde tarçın ve şeker olması ilgimi çekti. Lezzeti pek alışkın olduğumuz pilavların lezzetinden biraz farklı çünkü tatlı bir pilav oluyor. Güzel ve değişik bir lezzet

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137418952583869632006-01-16T14:43:00.000+02:002006-01-17T13:54:44.746+02:00

Geçen hafta yaptığım çoban kebabı evde herkes tarafından çok beğenilerek yendi. Et yemeklerini içinde sebzelerle beraber yemeyi ben çok seviyorum. Eğer sizde benim gibiyseniz çok severek yiyeceğinize ve lezzetli olduğuna garanti verebilirim. İşta tarifi;Malzemler:750 gr kuzu kuşbaşı1 adet orta boy kuru soğan30 adet arpacık soğanı2 adet domates3 adet patates10 - 12 diş sarımsakyarım demek maydonoz

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1137236712564949302006-01-14T12:15:00.000+02:002006-01-14T13:13:27.230+02:00

Merhaba, yine arayı uzattım biliyorum uzun zamandır yeni tarif koyamadım. Ama bu arada hiçbirşey yapmadım değil ,tarifler birikti. İlk önce size havuçlu kekin tarifini vereceğim. Bu keki yapmak biraz maceralı oldu ama sonucu güzel oldu. Maceralı derken şöyle oldu; kekin kreması krem peynirle yapılıyordu ama maalesef marketten krem peyniri alırken yanlış krem peynir alınmış :) neyse, bir süre

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1136801691443118732006-01-09T11:53:00.000+02:002006-01-09T12:14:52.533+02:00

Kalplerimizin sevgi dolu olduğu, sevdiklerimizle paylaştığımız ve yoksulları unutmadığımız güzel ve neşeli bayramlar diliyorum.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1136381698659857402006-01-04T14:41:00.001+02:002006-01-04T15:39:56.446+02:00

Yeni yıl akşamı yemeğimizdeki humus ezmesi ve Rus salatası. Humus ezmesi özellikle bizim evde çok sevilir. Humus ezmesini özlem ablam hazırladı çok ta nefis oldu. Ellerine sağlık Özlem abla.Malzemeler:500 gr nohut1 su bardağı tahin2 limon suyu4 -5 diş sarımsak1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı sumak1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber2 çorba kaşığı sıvıyağ Dilerseniz maydonoz (

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1136199459231065312006-01-02T11:42:00.000+02:002006-01-02T19:32:10.806+02:00

Merhaba arkadaşlar, bugün bloğuma yeni yılın ilk postalamasını yapıyorum. Öncelikle yeni yılımı kutlamak için yorum bırakan tüm blog sahibi arkadaşlara çok teşekkürler ediyorum. Bende herkesin yeni yılını kutluyorum.Resimdeki nefis içli köftenin tarifini vermeye başlamadan önce, sevgili Dilek'cewww.dilekce.blogspot.com>Dilek'ce> beni bu yıl gerçekleşmesini istediğim 5 hayalimi paylaşamam için

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1136025099971221922005-12-31T12:01:00.001+02:002005-12-31T12:39:03.226+02:00

2005'in son günü. Ne kadar çabuk geçti bu yıl hiç anlıyamadım. Aslında bu yıl benim için pek iyi geçmedi diyebilirim. belki ilk aylar iyiydi ama son 7 aydır uzun süredir gerçekleştirmek istediğim bir şey olmadı. Bu beni çok üzdü.Ama yinede sağlıklıyım, huzurluyum , herşeyden önce beni seven bir ailem ve arkadaşlarım var. Bunun için hergün başımı yastığıma koyduğumda şükür ediyorum. Ben

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1135957360862277512005-12-30T16:54:00.000+02:002006-01-02T13:13:46.976+02:00

Yarın akşam için bir yeni yıl pastası yaptım. Az önce yapamayı bitirdim ve hemen resmini çekip siteme koymak istedim. Tarifi http://www.williams-sonoma.com sitesinde aldım. Tarifte buttermilk ve sour cream vardı. yalnız bunlar Türkiye de marketlerde satılmadığı için onların yerine koyacağım şeyler aramaya başladım ve http://www.foodsubs.com sitesinden kısa bir araştırma yaptım.buttermilk

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1135765595477326322005-12-28T12:05:00.000+02:002005-12-28T21:57:26.466+02:00

Aslında tepsi kebabı patlıcanla yapılıyor. Ben tepsi kebabını yapmaya karar verdiğimde evde patlıcan yoktu, diğer bütün malzemler vardı. Dışarı çıkıp alacak kadar da vaktim yoktu. Her zaman yaptığım gibi patlıcan yerine ne koyabilirim diye düşünürken annem patates koy dedi ve patates koydum. Görüntü sanki fırında patatesli köfte gibi oldu ama etin tadı kebap gibi lezzetliydi. Herkes çok beğendi.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1135608224199438022005-12-26T16:21:00.000+02:002005-12-26T16:43:44.293+02:00

Herkese Merhaba bir kaç gündür siteme yeni şeyler ekleyemedim. Biraz rahatsızdım, sanırım soğuk havanın birden gelmesi beni biraz etkiledi ama neyseki şimdi iyiyim:) Ama bu arada bazı siteleride gezmedim değil, yılbaşı için güzel güzel kurabiyeler ve pastalar yapanlar var şimdiden. Evet yeni bir yıl geliyor, umarım bu yıl herkesin mutlu, rahat ve dileklerini gerçekleştirebildiği bir yıl

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1135068776236932872005-12-20T10:20:00.000+02:002005-12-20T10:52:56.280+02:00

Sonunda buralarada kış geldi, sıcak ve güneşli günlerin ardından bol yağmurlu günler yaşıyoruz şu sıralar Mersinde. 3- 4 gündür bol bol yağmur yağıyor. Bence yağmasıda çok iyi oldu.Dün evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye yemek dergilerini karıştırırken (ben boş olduğumda sürekli yemek dergisi karıştırırım) Lezzet degisinin Ramazan Özel sayısında kıymalı böreğ tarifini gördüm.Malzemlerinde

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1134727897854363172005-12-16T11:36:00.000+02:002005-12-16T12:11:37.960+02:00

(Resim Martha Stewart'ın sitesinden alınmıştır.)Arkadaşlar Bugün benim doğum günüm. Bugün tam 22 yaşında oldum. İnanamıyorum ne zaman büyüdüm ve 22 yaşına geldim!!! Ben evin en küçüğü olduğum için inanamıyorum heralde..Zaten hiçbir zaman büyümeyi istememişimdir :)Bugün için kendime güzel bir doğumgünü pastası yapamak istemiştim ama ne yazıkki vakit olmadı:( Anlıyacağınız şuanda henüz bir

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1134638375221844992005-12-15T10:56:00.000+02:002005-12-15T11:19:36.256+02:00

İşte o gün geldi çattı Kestane Yee... Eminim herkes birbirinden güzel ve lezzetli kestaneli tarifleri bütün hünerlerini konuşturarak yaptılar ve sitelerine eklediler.. Ben her ay düzenlenen Ye etkinliklerini çok seviyorum, Tüm blogların aynı konu üzerinde yoğunlaşması hoşuma gidiyor ve her seferinde yeni ve güzel şeyler öğrenmiş oluyoruz. Daha fazla uzatmadan birazda benim kestaneli

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1134490959824713872005-12-13T17:53:00.000+02:002005-12-13T18:25:19.193+02:00

Benim klasikleşmiş sık sık yaptığım bazı tarifler vardır , elmalı kurabiyelerde bunlardan birisi. Sanırım elmalı kekleri ve pastaları sevdiğimden kaynaklanıyor :) Bu güzel kurabiyeleri ablamın "Derya artık elmalar boşa gitmesin bişeyler yap " gibi ısrarları sonuncunda pazar günü yaptım :) Önceden yaptığım tarifle yapacaktım ama sonra Lezzet dergisinde de elmalı kurabiye tarifi olduğu aklıma geldi

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1134322692720653732005-12-11T19:17:00.001+02:002005-12-11T19:38:12.746+02:00

Bügünlerde Mersinde bahardan kalan günler yaşanıyor. İnanılmaz güzel ve bol güneşli günler.. Bizde havalar böyle güzel giderken balkonumuzda bir mangal keyfi yapalım dedik. Malesef mangalda pişen etlerin ve tavukların resmini çekemedim :) ama üstte resimlerinide gördüğünüz iki güzel salatanın fotoğrafını çekebildim.. Ben havuç salatasını ve soğan piyazını çok severim özellikle soğan piyazı

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1134137442204756712005-12-09T15:38:00.000+02:002005-12-09T16:10:42.256+02:00

Herkese merhaba, biliyorum günlerdir sayfama yeni şeyler ekleyemedim:( her açtığınızda yine aynı şeyleri görmekten sıkılmışsınızdır eminim. Ben olsam bende sıkılırdım. Neyse yine burdayım... Size geçen hafta sonu yaptığım pizzanın tarifini yazıyorum. Çok güzel ve nefi olduğunu kesinlikle söyleyebilirim. Dışarda yediğimiz pizzalardan daha bir lezzetli oldu sanki.Bizim evdekiler bayıla bayıla

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1133607757690896002005-12-03T12:48:00.000+02:002005-12-03T13:02:37.706+02:00

Resimdeki çanta annemin 3 yıl önceki lise mezuniyetimde giyeceğim kıyafet için ördüğü çantam. Giyeceğim elbise lila rengiydi ama o renge uygun bir çanta bulamamıştık. Siyah çanta kullanmak istemiştim ama elbiseye uygun olmayacağını düşünmüştüm. Ben ve ablam bir tuhafiyede lila rengi ve içinde parlaklıklar olan ipi görmüştük ve elbiseye çok uygun olacağını düşünüp çantayı işlemeye kara verdik.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1133343840106473072005-11-30T11:30:00.000+02:002005-11-30T11:44:02.036+02:00

Bu atkıyı ben geçen kış yapmıştım ama hiç kullanmamıştım. Ördüm ve yaz hemen gelince kaldırmıştım. Halada kullanamadım çünkü havalar burda güzel gidiyor , bu kadar kalın şeyler giymeye henüz ihtiyaç duymuyoruz:)Ben biraz atıkının enini geniş başlamışım biraz şal gibi olmuş ama tam değil. Düz örgü yaptım ve ortasınada saç örgüsü yaptım. Bu da yrı bir hava verdi atıkıya. Ayrıca atkının yünü bebe

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1133214735460766822005-11-28T23:33:00.000+02:002005-11-28T23:57:32.203+02:00

Şimdi bu şeker şeyler de ne?diyeceksiniz Biliyorum: ) Biraz yemeklere ara veriyim dedim... Bu güzel bebekler benim Amerikada yaşayan Elif ablamın bebekleri. Geçen günlerde bana resimlerini yollamıştı. Tabiki bunlar oyunca bebekler ama görünüşleri çok tatlı ve sanki gerçek gibiler hatta doğum sertifikaları ve isimleri bile var. Ben ve bütün kardeşlerim ne kadar büyümüş olsakta hala oyuncakları

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1133088848375321372005-11-27T12:26:00.000+02:002005-11-27T12:54:08.396+02:00

İki gün önce kolay ve evde bulunan malzemlerle kurabiye yapmak istedim. Daha önceden bazı yemek dergilerinde ve kitaplarda okuduğum ve aklımda kalan tariflerden kendimce bir karışım yaptım ve bu kurabiyeler ortaya çıktı. Kurabiye ya da bisküvi hangisini isterseniz diyebilirsiniz. Ben yedikten sonra daha çok bisküvi demeyi tercih ettim. Özellikle şekillerinden dolayı çocukların hoşuna gidecektir,

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132830569747172092005-11-24T12:43:00.000+02:002005-11-24T13:09:29.763+02:00

Bizim apartmanın bahçesinde bir tane ayva ağacı var. Bu yıl bol meyve verdi. Denildiğine göre ayva ağacı çok meyve verince o yıl kış ayları çok sert geçermiş. Bakalım nasıl olacak bu yıl:)Ayvaları ağaçtan toplayalı çok oluyor, ben hemen gördüğümde mutlaka reçel yapmalıyım bunları demiştim:) ama biraz beklettim galiba ;) 2 gün önce yaptım reçeli. Ev yapımı reçelin yerini hiç bir şey tutmaz .

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132826281381038572005-11-24T11:47:00.000+02:002005-11-24T11:59:55.016+02:00

Bugün ailemizden sonra bize eğitim ve öğretim veren, hayata hazırlayan insanların özel günü. İyi eğitilmiş sağlıklı düşünen bireylerin toplumda yararlı olmalarının aileden sonra en büyük destekçisi tabiki öğretmenlerdir. Bunların ilkide herkesin bildiği gibi Ulu önder Atatürk'tür. Öğretmenler her zaman bizler için değerlidirler. Benimde en büyük ablam öğretmen, onun ve tüm öğretmenlerin

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132658381571585472005-11-21T22:53:00.000+02:002005-11-22T13:19:41.580+02:00

Merhabalar, yağmurlu ve bulutlu bir hafta sonundan sonra yine güneşli bir gün yaşıyoruz Mersinde:) Hava soğuk değil ve güneşli. Bilmiyorum diğer bölgelerde hava nasıl. İnşallah her yerde güzeldir. Ben bulutlu havalrda kendimi hiç iyi hissetmem, dah air karamsar hissediyorum kendimi o günlerde. Hep güneşli ve soğuk olmayan havaları severim:) Umarım herken güzel bir hafta geçirir. Bugün sizlerle

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132312621510239762005-11-18T12:48:00.000+02:002005-11-18T13:17:01.546+02:00

Dün öğleden sonra Özlem ablam , Gülçin ablam ,annem ve ben Mut'tan gelen 10 kilo yeşil zeytinleri kırdık. Kırdık ama birde bize sorun nasıl kırdık, kolarımız ellerimiz ağrıdı. Geçen haftada 14 kilo kırmıştık:) Şimdi diyeceksiniz ki bu insanlar bu kadar zeytini nasıl yiyecek. Kalabalık olduğumuz için yeniyor ve çok seviliyor yeşil zeytin.ama uzun süre gidiyor. yarısı da evli olan ablamın,,

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132227245002233102005-11-17T13:05:00.001+02:002008-08-13T17:22:43.003+03:00

Aslında Rus salatasını bir kaç hafta önce yapmıştım. Resmini çektim, öylesine bilgisayarımda kayıtlı ve siteye koyulmayı bekliyor. Aslında hemen koymayı istemiştim ama bir türlü sıra gelmedi. Bunun gibi eklenmeyi bekleyen bir kaç tarif daha var . Sanırım benim üşengeçliğimden kaynaklanıyor bunlar ;) Ama sakın yalnış anlaşılmasın hep üşengeç değilimdir :))Aslında bugünlerde çok fazla tatlı ve kek

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1132006695383122962005-11-14T23:48:00.000+02:002005-11-17T00:09:00.843+02:00

Hurma Ye için ne yapabilirim diye düşündüm , Hurmalı hiç bir tarif bilmiyorum ve şuana kadarda hurmalı hiç bişey yapmadım . Bu benim ilk hurmalı tarif denemem oldu ve hiç bu kadar güzel olacağınıda düşünmüyordum. Tarifte Turta olarak geçiyor ama sanki daha çok kek gibi geldi bana. Tarifi yabancı bir siteden buldum http://www.epicurious.com/recipes/recipe_views/views/104436 . Ben birazda kendime

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1131961784548226672005-11-14T11:30:00.000+02:002005-11-16T22:57:46.273+02:00

Dün annem ve ablamlarla beraber teyzem rahatsız olduğu için , biraz moral olsun diye onu ziyaret etmeye gittik. Teyzem tatlı ve kekleri çok sever diye bu kekide ablam onun için yaptı. Sonra evinde ona yemek yaptık. Ben sıcak bir çorba yaptım hoşuna gitti. Bizi görünce biraz daha iyi oldu sanırım. Teyzem çok güzel oyalar danteller yapar ama uzun zamandır rahatsızlığından dolayı yapamıyor. Umarım

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1131901609085811212005-11-13T18:26:00.000+02:002005-11-13T20:31:16.583+02:00

Merhaba Arkadaşlar, Beni sevgili Tuhfe " NE KADAR SANALSINIZ?" sorusu için, sevgili Pınar da mutfağımı sizlerle paylaşmam için sobelemiş , her ikisine de çok teşekkür ediyorum. Ayrıca bu benim ilk kez sobelenmem:) sevgili pınar digital makinam olmadığı için hemen fotoğraf çekip sizlerle paylaşamayacağım için maalesef mutfağımı sizlerle paylaşamıyacağım:( Biraz ertelemiş olucam yani:( Hadi bakalım

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1131701131912028872005-11-11T10:53:00.000+02:002005-11-12T16:46:08.523+02:00

2 gün önce annem ne yemek yapsak diye düşünürken bende yufkalı rulo köfte yapalım dedim. Ama evde yeterli kıyma yoktu annem kıyma aldı geldi , aslında içine mantar koyuluyordu ben de onun yerine bezelye koydum. Yeşil fıstık yerine de ceviz koydum :)yani evdeki malzemelerle yapmaya çalıştım ve sonuç gerçekten çok güzel oldu. 5 tane yufkanında 1 tanesi köfte içinyeterli olduğundan geri ye kalanlar

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1131529327871254252005-11-09T11:13:00.000+02:002005-11-09T11:45:02.153+02:00

Islak Kek benim en iyi arkadaşım Oya'nın çok sevdiği bir kektir. Oya ile liseden beri çok iyi arkadaşız. Tam 7,5 yıldır arkadaşlığımız hiç bozulmadı. Ama o şimdi evli ve İsrail de yaşıyor. Lise yıllarında Oya bizim eve her geldiğinde mutlaka ıslak kek yapardım. Artık o da öğrendi ve evinde de yapıyormuş. Banada sürekli neden siteye ıslak keki koymuyorsun diye sorup duruyordu. Canım arkadaşım

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1131357111705116042005-11-07T11:24:00.000+02:002005-11-07T19:10:12.380+02:00

Herkese Merhabalar,Bayram tatilinden sonra yine buradayız. Eminim herkese iyi gelmiştir biraz tatil yapmak. Büyükleri ziyaret etmek. Hayır dualarını almak ve hatırlanmak gibi güzel duyguları yaşamak herkese iyi gelmiştir diye düşünüyorum. Bir yandanda yenilen tatlıların bize yaptığı kötülüğü ne yapalım? :) Bayramlarda ister istemez tatlıları yiyoruz. Sanırım bir süre tatlı şeylere ara versek iyi

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1130942241336788112005-11-02T16:35:00.000+02:002005-11-02T16:37:21.350+02:00

Herkese sevdikleriyle beraber güzel vakit geçireceği mutlu bayramlar dilerim.....

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1130841364932158232005-11-01T12:16:00.000+02:002005-11-07T19:14:59.536+02:00

Hafta sonu lezzetlerinden birisi benim yaptığım Elbasan Tavaydı. Bu yemeği ilk kez denedim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Üzerindeki karışımı ilk önce beşamel sos sanabilirsiniz ama yoğurtlu bir karışım.Yoğurt yemeğe yerken çok hafif ekşimsi bir tat veriyor bu da yemeğe lezzet katıyor. Bizim evdekiler çok beğendiler. Herkesten tam not aldım. Özelliklede Gülseren ablam bu tür yemekleri sevdiği

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1130414921439950562005-10-27T14:39:00.000+03:002005-10-27T15:08:41.470+03:00

Dün akşam yemekte balık vardı. Balığı ben çok seviyorum. Babam balıkları aldığı yere temizletip te gelmişti. Ben ve Özlem ablam balığı hazırladık. Çok sevdiğimiz için hazırlamak bile büyük bir zevkti bizim için:) Ayrıca herkesin bildiği gibi çok yaralı bir besin ve şu günler tam mevsimi balığın. Biz balıkları evdeki fırında pişirmedik , hazırladıktan sonra evimizin yan tarafındaki taş fırınına

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1130322879804235072005-10-26T13:34:00.000+03:002005-10-26T15:02:33.433+03:00

Takip ettiğim yemek bloglarından beğenip denediğim tariflerden biride Elamlı Kek. Duygu'nun blogundaki Elma Ye tarifi. Aslında tarifi yapalı uzun zaman oldu ama bir türlü kısmet olmadı buraya eklemek. kısmet bu güneymiş. Güzelbir kek oldu. Malzemlerin içinde hiç yağ yok bu nedenle hafif bir kek oluyor. Ben sadece servis yaparken üzerine karamel sos dökmedim. Ama sizler denediğinizde

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1130231925613415132005-10-25T11:59:00.000+03:002006-12-01T20:00:32.016+02:00

İşte benim severek yediğim sütlü tatlılardan birisi krem karamel. İlk kez kendim yaptım ve ilk denememe rağmen çok güzel oldu. Tarifini bir televizyon programında izlerken aldım. ölçüler tam ve çok güzel oluyor.MALZEMLER:1 kg süt1 su bardağı şeker6 adet yumurta1 paket vanilyaKaramel için:1 su bardağı şekerHAZIRLANMASI:Bir tencereye sütü ve şekeri koyup karıştırın. Ardından vanilyayı ekleyin.

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1129885627236530962005-10-21T11:59:00.000+03:002005-10-21T12:07:07.256+03:00

Yemek tariflerinden sonra artık birazda takılarımı göstermek istedim.Bu benim kendi yaptığım ve çok severek taktığım takılarımdan birisi. Özellikle beyaz spor badinin üzerinde çok güzel duruyor. Yapılışıda çok kolay. Plastik deri ipe istediğiniz renkte ve boyuttaki boncukları geçirip birer düğüm atıyorsunuz. Aralarada metal aksesuarları halka ile geçiriyorsunuz. Sanırım 1.5 metre deri ip

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1129749373659467382005-10-19T22:08:00.000+03:002005-10-20T11:53:57.316+03:00

Artık Mersin de de hava serinlemeye başladı. İlk kez yoğun olarak pazar günü yağmur yağmıştı ve o günden beride hava serindi. Ama dün öğleden sonra yağmur yağmaya başladı ve ardından 5 dakika kadar dolu olarak yağdı. Hatta toprağın üstüne düşen dolu taneleri bembeyaz bir görüntü oluşturdu. Yağmurun ardından güneş yeniden parlamaya başladı :)) Mersin'e kış geç geldiği için henüz böyle dolu

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-12914996.post-1129670778334980112005-10-18T23:47:00.000+03:002005-10-19T00:34:33.810+03:00

Pazar akşamı annem akşam yemeği için pazardan aldığı patlıcanları değerlendirip karnıyarık yaptı. Yalnız patlıcanları kızartmadık, evdeki fırında tepsiye koyup közledik. Böylece daha hafif oldu.Yanına bende bulgur pilavı yaptım. Annem pilava birazda haşlanmış nohut koy güzel olur dedi. Salatayı da Özlem ablam yaptı. Tam bir iş bölümü anlıyacağınız ve nefis bir üçlü oldu sofrada. Evde kızlar çok

Deryahttp://www.blogger.com/profile/00154896730957336431noreply@blogger.com4