Çikolatalı ve Fındıklı Kek
Şu günlerde aşırı sıcaklardan dolayı mutfağa girmek çok zor. Genelde hafif yemekler yapıyoruz. Geçen hafta teyzemler bizi ziyarete geldiler. Onlar için çayınyanına bu güzel keki yaptım. Çok nefis oldu. Artık sık sık kek yapmaz olduğum için ev halkınında hoşuna gitti :)
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya(ben vanilya ekstresi kullandım)
- 1 su bardağı kırılmış fındık
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 çorba kaşığı kahve likörü(eğer varsa kullanabilirsiniz )
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı kakao(hersheys dark cacao kullandım)
Hazırlanması:
- Fırını 170 derecede ısıtın. Hangi tür kek kalıbı kullanacaksanız kalıbı yağlayın (ben ortası delik olandan kullandım). Derin bir kabın içine unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
- Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın üzerine toz şekeri (eğer kullanıyorsanız vanilya ekstresini koyup) mikserle orta hızda iyice göz göz olana kadar çırpın. Daha sonra sütü, yağı ve kahve likörünü ekleyip çırpmaya devam edin. Un karışımını ekleyip mikserle düşük hızda çırpın.Damla çikolata ve fındığı karıştırın. Yağladığınız kek kalıbının tabanına fındık ve çikolatadan biraz serpin. Kalanını karışımın içine koyun. Karışımı kalıba yayıp ısınmış fırına verin. ilk 20 dakika fırını hiç açmayın. Daha sonra keke batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkarıp 10 dk. kalıbında soğutun. Dilimleyerek servis edin.
Unknown tarafından gönderildi @ 5:39 ÖS
14 Yorum:
canım çekmedi desem yalan olur :)
merhaba,
Yaseminin penceresinde gördüm bloğunuzun adını ve hemen geldim ;)
sevgiler
Müge
Sevgili punkthepump
Çok teşekkürler yorumuniçin:)
Sevgli Müge
ne iyi ettin geldin.Teşkkürler.
Derya
Ellerine sağlık Deryacığım kek nefis görünüyor!
Nazife çok teşekkürler canım.
DERYA MERHABA CANIM,
kek nefis görünüyor...
ellerine sağlık...
nazifeciğim ve deryacığım eee bir de ben....bizde buralarda küçük blog pikniğimi yoksa akşam çayı mı düzenlesek acaba??? komşuyuz yakınız diye (belki yakın şehirlerde başka günlük sahipleri de vardır ama henüz ben bilmiyorum)....ben çok imreniyorum doğrusu bu tür aktivitelere....kim bilir belki bir gün?
sevgilerimle,
ilkay
harika olmus ellerinize saglik
bırbırınden guzel tarıfler cok begenıyorum
merhabalar ben murat suan saat 02:54 acikmis olmaliyimki kendimi boyle sirf bayanlarin yazdigi bir yerde buldum :) tatlilar harika duruyor gecenin bir vakti fakat boyle acikmama ragmen yemekler hicte istahimi acmadi :) darilmayin ama neyse ellerinize saglik bir parca tatli birazda cayinizdan alip ustunede bir bardak soguk su icip yatsam iyi olucak (bu tatlilardan bulabilicegim bir yer varsa eger haber verebilirmisiniz?madodan baska bir yer bilmiyorumda :)pek gezgin bi tip degilim wolf-ankara@hotmail.com)
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Absolutely beautiful! I'll have to try this soon. Thank you for the recipe!
harika tarif. elinize sağlık.
çok harika gorunuyorlarr , ellerinize sağlık :))
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
<< Ana Sayfa