İki Güzel Salata...
Bügünlerde Mersinde bahardan kalan günler yaşanıyor. İnanılmaz güzel ve bol güneşli günler.. Bizde havalar böyle güzel giderken balkonumuzda bir mangal keyfi yapalım dedik. Malesef mangalda pişen etlerin ve tavukların resmini çekemedim :) ama üstte resimlerinide gördüğünüz iki güzel salatanın fotoğrafını çekebildim.. Ben havuç salatasını ve soğan piyazını çok severim özellikle soğan piyazı ızgara etin ve kebabın yanında çok güzel gider.... :) Havuç salatasıda enfesti hemen yendi ve bitti... Eğer sizde mangal keyfi yaprsanız bu iki lezzetli ve yapımı kolay salataları yapmanızı mutlaka tavsiye ederim:)
Havuç Salatası Malzemeleri:
- 5 - 6 adet havuç
- 3-4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım limonun suyu
- tuz, karabiber
Hazırlanması:
- Havuçları yıkayıp dış kabuklarını ince şekilde soyun ve rendeleyin. Ardından yoğurdu mayonezi, zeytin yağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi havuçlara ekleyip karıştırın...
Soğan Piyazı Malzemleri:
- 2 adet orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 limonun suyu
- sumak ve tuz
Hazırlanması:
- Soğanları piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın. zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuz ekleyip elinizle iyice ovun. Malzemlerin iyice özleşmesi için elinizle ovmalısınız çünkü lezzeti burdan geliyor...
Afiyet Olsun....
Unknown tarafından gönderildi @ 7:17 ÖS
6 Yorum:
Bizi çok özendirdin valla Derya,2 gündür İstanul feci soğuk...Size afiyet olsun : )
Teşekkürler sevgili Yeşim, İstanbul'un ne kadar soğuk olduğunu tahmin edebiliyorum, bende geçen hafta Ankara daydım Mersine göre bayağı bir soğuktu... Ama ben bu güzel havanın ardından bizleri güzel bir soğuk havanın karşılaycağını düşünüyorum.. :)
Sevgiler...
ikisi de çok güzel görünüyor derya eline sağlık. soğan midemi yakıyor hamilelik nedeniyle ama seviyorum napayım:)
Çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık.
Pınar bende seviyorum senin gibi şu sıralar az az yersen belki miden daha az yanr :) Sevgiler..
Akçahan yorumun için teşekkürler :))
harika tarif. elinize sağlık.
Yorum Gönder
Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]
<< Ana Sayfa