DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd"> Derya'nın Güncesi: Kahve likörlü , Çikolatalı ,Vanilyalı Puding...

Derya'nın Güncesi

Pazartesi, Haziran 05, 2006

Kahve likörlü , Çikolatalı ,Vanilyalı Puding...


Haftasonu evde otururken aklımdan sütlü bir tatlı yapmak geçiyordu. O anda da gözüme vitrinin içerisinde duran kahve likörü takıldı ve bu sütlü tatlıya likörde koymalıyım dedim ve işe koyuldum. Sonuç ta çok güzel soğuk bir tatlı çıktı ortaya :) Tarifini istiyorsanız aşağı ya doğru göz atabilirsiniz..

NOT:Likörlü sos istemeyenler, 300 gr çilek ve 3 çorba kaşığı pudra şekerini püre haline getirip te sos olarak kullanabilirler.
MALZEMELER:
  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta

Sos için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 4 çorb akaşığı toz şeker
  • 40 gr çikolata
  • 1 ya da 2 çorba kaşığı kahve likörü(tercihen) (ben sheridan's coffee liqueur kullandım)

HAZIRLANMASI:

  1. Derin bir tencereye sütü koyun. Süt kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave edin. Bir kasenin içinde nişastayı unu ve vanilyayı bir çay bardağı soğuk su ile karıştırıp eritin.Sonra bu karışımı kaynayan süte yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin (yaklaşık 5- 6 dakika)
  2. Sonra sosunu hazırlayın.Sütü, kakaoyu ve nişastayı karıştırıp ateşe koyun. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın ve ardından şekeri ekleyin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ateşten alın. Çikolatayı ve likörü ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın.
  3. Kaseye önce pudingten bir kaşık koyun. onun üzerine likörlü sostan koyun ve yine bir kaşık puding koyun. Bu şekilde malzemeler bitene kadar devam edin. Biraz ılıdıktan sonra buzdolabında ya da derin dondurucuda soğutun. Derin dondurucuda parfe gibi oluyor. Sonra afiyetle servis edin.

4 Yorum:

saat: Haziran 06, 2006 , Anonymous Adsız dedi ki...

merhaba tarifleriniz süper,, hepsini hayranlıkla izliyorum, ellerinize sağlık, sizi linklerime ekledim

 
saat: Haziran 07, 2006 , Anonymous Adsız dedi ki...

bu tarifleri teker teker eşime veriyorum :)) süper bunlar yaa ellerine sağlık...

 
saat: Ağustos 22, 2011 , Anonymous yemek tarifleri dedi ki...

harika tarif. elinize sağlık.

 
saat: Ocak 08, 2012 , Blogger Sinan dedi ki...

Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

 

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

<< Ana Sayfa

Locations of visitors to this page Page copy protected against web site content infringement by Copyscape